小苏打学名叫什么名字(小苏打的学名叫什么)

2024-04-11 07:03:58 生活常识 0次阅读 投稿:佚名

1、小苏打的学名叫做碳酸氢钠,外观为白色结晶性的粉末,属于强碱弱酸性质的无机盐,呈弱碱性,易溶于水,不溶于乙醇。

2、小苏打与肉类混合的时候可以破坏肉质纤维,使肉质松软鲜嫩,日常生活中,通常是用来处理烹调肉类。

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