蟹要蒸多久才会熟透(螃蟹需要蒸多久才能熟透)

2024-07-13 09:05:05 综合百科 0次阅读 投稿:佚名

蟹要蒸二十分钟才会熟透。蒸螃蟹时,将其腹部朝上摆放,避免蒸熟后,蟹黄流出。螃蟹要蒸至变色才能将其取出,避免蒸煮时间不足,导致螃蟹未熟,影响食用。冷水下锅蒸煮的螃蟹,能减少蟹肉水分流失,蒸熟后蟹肉味道更为鲜嫩。熟螃蟹保存时,需要放入冰箱冷藏。

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