桂林米粉卤水的做法 桂林米粉卤水的做法与卤料配方

2024-08-06 15:18:18 综合百科 0次阅读 投稿:佚名

将卤料放入清水和猪骨头,大火开后转小火炖4小时。

将牛肉放入锅中,放入冰糖,老抽,豆豉,鸡粉,南乳,盐小火熬制2个小时。

过滤所有卤料,放凉,卤水完成。将煮好的米粉拌上卤水,放牛肉片,香菜末,花生。

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