五彩椒怎么腌制好吃(五彩椒怎么腌制好吃又简单)

2024-09-05 11:23:11 综合百科 0次阅读 投稿:佚名

主料:五彩椒一斤蒜米半斤

方法/步骤

1、将从菜园里摘回来的五彩椒进行挑选,把坏死的和叶子拿掉,用盐水进行清洗。

2、将清洗干净的五彩椒放在盆子里,晾干辣椒表面上的水分。

3、把晾干表面水分的五彩椒和蒜瓣一起放到一个无油的玻璃瓶子里,并加入适量的冰糖。

4、往玻璃瓶里加入没过五彩椒的酱油(用生抽),最后加上盖子密封好。

5、腌制半个月之后,就可以开吃啦!

注意事项:

    腌制的瓶子一定要无油

    喜欢吃蒜瓣的可以多放一些

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