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牛奶加热到多少℃合适 牛奶加热到多少℃合适多长时间

2024-05-03 09:10:52 综合百科 0次阅读 投稿：佚名

牛奶加热到60℃以下较为合适。有相关实验证明，牛奶一旦被加热到60℃以上，营养成分就会受到破坏。当牛奶加热到100℃以上时，很多蛋白质成分就会发生反应，维生素也会大量流失。

牛奶  合适  蛋白质  
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