微波炉烤生蚝用微波高火的话，七八分钟就可以；如果用烧烤功能的话，十至十五分钟就可以。
生蚝的两种做法：
一、微波炉烤生蚝的做法：
1、生蚝开壳洗净，滤下水，备用；
2、锅中放适量油，取一半蒜蓉煸炒2分钟，连同油一起倒入碗中；
3、加入葱花、另外一半生蒜蓉、香油、半匙蒸鱼鼓油、白糖和盐，搅拌均匀淋到生蚝上；
4、进微波炉光波7-8分钟。
二、碳烧蚝的做法：
1、鲜活生蚝洗净表面泥沙，用较厚的刀背从蚝壳前端小心翘开，去掉没有蚝肉的一半蚝壳，将另一半带有蚝壳的蚝肉用清水冲洗干净，沥干水分；
2、将朝天椒和香葱洗净切碎，再调入盐、蒜茸、柠檬汁混合均匀，制成调味汁；
3、把生蚝带壳直接放在烧烤架上烤制，随温度的变化，生蚝会逐渐渗出鲜汁；
4、蚝肉表面的汤汁渐干时，将调味汁淋入，继续烧烤约2分钟；
5、最后用夹子将生蚝夹出离火，放入盘中即可。
