鲜桂花先蒸后晒会变黑。新鲜的桂花不必蒸,直接晾干即可。新鲜桂花中含有较多的水分,若先蒸,鲜桂花就会变得软绵绵,不易晒干,容易霉变。此外,鲜桂花蒸了后会使颜色饱和度降低,干了之后会变为深灰色,影响美观。
2024-06-02 0