蛤蟆吐蜜是什么馅 蛤蟆吐蜜是什么馅的

2024-06-22 00:40:47 综合百科 0次阅读 投稿:佚名

蛤蟆吐蜜是豆沙馅。蛤蟆吐蜜又称豆馅烧饼,是天津非物质文化遗产、天津传统小吃,因其以豆沙为馅而得名。在烤制过程中,因烧饼边上有自然开口,豆馅遇热后体积膨胀,将皮面拱破吐出豆馅,挂在烧饼边上,故人们形象地称其为蛤蟆吐蜜。

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