茄子速冻保存的方法:把茄子去蒂洗净,上锅蒸熟,出锅预冷后,用保鲜袋封存,放入冰箱冷冻室冷冻即可。茄子为茄科茄属植物,起源于亚洲东南热带地区。
茄子是中国南北各地栽培普遍的蔬菜之一,含有丰富的蛋白质、维生素、钙盐等营养成分,适应性强,生长期长,产量高,是北方地区夏秋季的主要蔬菜之一。
2024-06-24 0