芝麻糖为什么要放麦芽糖 用麦芽糖芝麻糖的做法 可以不放白糖窍门

2024-04-10 09:16:55 综合百科 0次阅读 投稿:佚名

芝麻糖放麦芽糖是由于麦芽糖的黏性较大,可以将芝麻、花生等材料粘黏在一起,从而使得芝麻糖不会出现掉渣的情况。另外,由于芝麻糖的甜度较低,加入麦芽糖后,可以增加甜味,同时也会给人一种甜而不腻的感觉。

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