鸡洗净切块,放入料酒滚水锅里飞水过冷,剥皮备用,当归,党参,圆肉,红枣,枸杞洗净备用。
煲里加水,放入鸡和药材,大火烧开。
慢火煲60分钟-90分钟加盐即可,不提倡高压锅炖汤。
2024-09-05 0