炒空心菜梗的做法(辣椒炒空心菜梗的做法)

2024-08-20 14:13:02 综合百科 0次阅读 投稿:佚名

炒空心菜梗的做法:

1、锅中烧开水,倒入空心梗焯水30秒。

2、捞起马上冲冷水。

3、热锅不放油,中上火煸香红椒。

4、再倒适量油,倒入空心菜梗,放适量盐、生抽,快速翻炒均匀,即可起锅。

空心菜中粗纤维含量极为丰富,由纤维素、木质素和果胶等组成,空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,空心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素,其维生素含量高于大白菜,嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍,钙含量比西红柿高12倍多,并含有较多的胡萝卜素。

声明:张家口百科所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系lianxi#zjkbk.com