金针菇真的不能消化吗(金针菇真的不能消化吗视频)

2024-07-07 14:27:54 综合百科 0次阅读 投稿:佚名

金针菇不是不能消化的,而是不易被人体消化,金针菇干菇中30%的是蛋白质,可以被人体所消化吸收,金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌,氨基酸的含量非常丰富。

金针菇属低温型食用菌,适宜秋冬与早春栽培。金针菇发菌最适温度为20-25℃,金针菇子实体生长温度为8-12℃;温度高于12℃,则菌柄细长,盖小。昼夜温差大可刺激金针菇子实体原基发生。

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