食材配料：皮皮虾750克、葱适量、姜4-5片、小米椒4-5根、盐适量、生抽适量、蚝鸡适量、料酒适量，清水适量。方法步骤：
1、涮虾仁。
2、小米椒4个，姜片4个，葱1个。
3、切割断面。
4、烧热油，加入洋葱和姜，炒后加入胡椒粉。
5、放点酱油在上面。
6、加入料酒。
7、加酱油调味。
8、加入蚝油。
9、加水收集果汁即可。
食材配料：皮皮虾750克、葱适量、姜4-5片、小米椒4-5根、盐适量、生抽适量、蚝鸡适量、料酒适量，清水适量。方法步骤：
1、涮虾仁。
2、小米椒4个，姜片4个，葱1个。
3、切割断面。
4、烧热油，加入洋葱和姜，炒后加入胡椒粉。
5、放点酱油在上面。
6、加入料酒。
7、加酱油调味。
8、加入蚝油。
9、加水收集果汁即可。
