平底锅烤五花肉的做法:
1、首先把五花肉解冻,然后再切成薄片。
2、加入所有调料(除黑胡椒)。
3、用手进行搅拌,直到所有调料融化。
4、做完这些后撒一点黑胡椒粉,静置1小时(相当于腌制工作)。
5、拿平底锅,无需到油,直接将五花肉片放入锅中。
6、如在外烤五花肉一样操作,待一面煎15秒左右,翻面,继续煎15秒。然后开始不断煎面,每面差不多5秒。
7、大概正反面翻个3次面后,即可出锅,最后撒上葱花。
2024-08-21 0