玉米可以做成玉米粉、玉米面条、玉米油、玉米薯片、玉米原浆饮料、玉米饴糖、玉米酥糖等。
1、玉米粉：将玉米去除麸皮磨成粉，又称玉米面，里面包含除玉米皮之外的所有成分，常用作布丁食品的凝固剂。
2、玉米面条：是杂粮面的一种，采用优质玉米加工制作，口感好，营养丰富。
3、玉米油：又叫粟米油、玉米胚芽油，是在玉米精炼油的基础上经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭和脱蜡等步骤精制而成。
4、玉米薯片：玉米薯片是以玉米为原料做成的薯片，香脆可口，带有玉米的清香。
5、玉米原浆饮料：玉米原浆饮料是以嫩玉米为原料做成的饮料，富含营养。
6、玉米饴糖：是用玉米面熬制的糖，它是生产糕点的优质廉价佐料，用它生产的各种饴糖果，甜味适中，价格低廉，颇受欢迎。
