没晒干的核桃可以吃吗(没晒干的核桃可以吃吗)

2024-06-16 07:14:03 综合百科 0次阅读 投稿:佚名

没晒干的核桃可以吃的,不过没晒干的核桃就是青皮核桃,其青皮核桃口感苦涩,营养价值也没有成熟核桃高。不过没成熟的核桃皮,既青核桃皮中含有多种生物活性成分和大量维生素C。

剥青皮核桃时最好带着胶皮手套进行,否则手上的皮肤会被染黑。另外还要注意:不要让青皮的汁液溅到其他皮肤,否则会溃烂,因为核桃的青皮又叫“青龙衣”,其汁液剧毒。更不要溅到眼睛里。

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