章鱼丸上的木鱼花是一种用珍贵的深海鲣鱼加工而成。把经过多次烘烤干燥的鲣鱼削成薄片,真空或充氮保存,等待使用。不添加任何添加剂,是天然的调味品,营养丰富。常见于日菜的烹调木鱼花汤、章鱼小丸子、必胜客的和风轻舞海鲜炒饭等。
2024-02-28 0